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喜迎辣博会丨世界辣椒联盟认定虾子镇为“世界辣椒特色小镇” 更新时间：2022-08-30 10:53:38 来源：官网
8月28日，第7届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区中国辣椒城开幕，世界辣椒联盟秘书长张卢卡宣读世界辣椒联盟认定文件，贵州省遵义市新蒲新区虾子镇被授予“世界辣椒特色小镇”，新蒲新区（经开区）党工委书记曹继才接牌。
400年前，辣椒漂洋过海进入中国，在贵州这片神奇的土地生根发芽。长期的自然选择、优良的生态环境孕育了贵州辣椒“香辣协调、品味温醇”的独特品质。而今，贵州成为中国辣椒种植面积、产量最大的省份，也是全国优质辣椒的主产区。
遵义市新蒲新区的虾子镇，中国辣椒城、辣椒产业园等坐落于此。其中，总占地605亩的中国辣椒城成为贵州省2020年至2022年优势特色产业集聚区的核心区域，辣椒产品深受川渝湘、珠三角、长三角喜爱，甚至远销海外，“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”的格局正在形成，带动着虾子镇上万人从事着辣椒产业。
从日用调味品糊辣椒、糟辣椒、油辣椒、泡辣椒等到辣椒冰激凌，甚至辣椒口红，在虾子镇，辣椒企业不断根据市场调整、创新，让辣椒得以多方式呈现。贵州省贵三红食品有限公司董事长胡广芬说：“辣椒品质好，现在要的就是产品的创意，打造属于‘特色小镇’的特色辣椒产品。”
文章来源：微新浦微信公众号
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