“我20岁左右就开始在家种辣椒，已经有40余年的种植经验了。”虾子镇兰生村村民游少龙是一名地地道道的椒农，7年前，他扩大种植规模，每年均种植10亩以上。“都说我们这的辣椒不错，我有发言权。”游少龙说，通过种植辣椒，他家年收入6万元左右，还住进了新房。

像游少龙一样以种植辣椒为生的遵义全市5.2万户职业椒农，他们种植出来的辣椒多数进入中国辣椒城，然后再销往全国各地，以及远销墨西哥、韩国、日本、泰国等地。据悉，虾子镇有全国最大的辣椒交易市场——中国辣椒城。中国辣椒城于2017年投入运营，建有交易中心、大数据中心、金融服务中心、物流集散中心、检验检疫中心，目前，已有干辣椒贸易企业25家、合作社14个、商铺210户入驻。

“这里每年可以实现75万吨辣椒交易量，56万吨冷链仓储周转量，120万吨物流年吞吐量。”中国辣椒城综合部部长淳仕军说，辣椒城是一个辣椒集散市场，更兼备产地市场、销地市场和产业市场的特性，这里的辣椒来自四面八方，销往五湖四海。

在这个庞大、专业市场的依托下，遵义当地的村民实现了“靠辣椒，吃辣椒”的美好生活。辣椒产业发展与椒农脱贫致富紧密联结起来。村民们成为了辣椒产业的工人，流转土地、种植采摘、加工处理，每一个过程都有他们的身影，尽收辣椒产业带来的“红利”。

在中国辣椒城从事辣椒装卸十多年的村民石茂伦说，以前他在浙江打工一年收入三四万元，为了方便照顾老人，来到辣椒城打工后，一年收益七八万块，还挣得更多了。

文章来源：贵州日报天眼新闻