8月25日，记者在新蒲国际会展中心看到，首届辣椒美食文化推广活动的所有场馆已全部开放，全国各地的参会企业把地方特产搬到了展示展销现场，琳琅满目的辣椒及各类农特产品让人目不暇接，前来消费的顾客络绎不绝，大家可以一饱眼福和口福。

活动场馆包括B馆、C馆及馆外广场。其中，在C馆“最美黔西南”的展位，除了辣椒及其制品外，还有当地极具代表性的木耳、芒果、龙眼等特产，以及用花椒为原料制作的枕头、香水、除螨喷雾，让人不禁眼前一亮。

“我们去年就参加了第六届辣博会，当时销售很火爆，今年接到通知就报了名，希望借助这个平台，凸显出我们黔西南州农特产品的优势，尤其是辣椒，从而销售更多辣椒产品，打响辣椒品牌。”黔西南州农业技术推广中心主任蔡宏鑫告诉记者。

此外，在B场馆外广场还设有机具展位，专门出售辣椒加工生产线设备，比如风干机、辣椒去把儿机、色选设备等。由于辣椒从采摘到烘干，再到包装发货，加工工艺比较繁琐，一般情况下，主要有清洗、风干、筛分、烘干、色选、去把儿、包装等环节，因此，有的食品加工企业会购买相关的切分设备搭配使用。

与此同时，展会吸引了广大市民游客的积极参与，现场较为热闹，游客在浏览各色美食展示的同时，还可以参加部分餐饮、食品公司提供的现场免费品尝、促销出售活动。会场上各色辣椒制品和风味小吃吸引了大量游客的驻足品鉴。

“我觉得这次活动挺好的，卖的东西新鲜，品种又多，优惠力度也很大，像今天我们几个姐妹都用‘云闪付’付款享受了满减优惠。”市民冯女士高兴地说。

文章来源：微新浦微信公众号