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万众瞩目的第4届中国·贵州国际辣椒博览会即将开幕了!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-14  浏览次数:289
核心提示:万众瞩目、大咖云集、中外交流、全球推介的2019第4届中国贵州国际辣椒博览会将于2019年8月16-18日在遵义市新蒲新区召开。贵州辣
 

万众瞩目、大咖云集、中外交流、全球推介的2019第4届中国·贵州国际辣椒博览会将于2019年8月16-18日在遵义市新蒲新区召开。

贵州辣椒品味温醇、香辣协调,品质风味独特,种植历史悠久,至今已有400年的历史。

 贵州辣椒文化底蕴深厚,从康熙年间“用以代盐”,到乾隆年间“种以为蔬”;从油辣椒、糍粑辣椒、鲊辣椒、莽辣椒、阴辣椒...,到羊肉粉、豆花面、辣子鸡、酸汤鱼、丝娃娃...,唯有辣椒才能解贵州人的“乡愁”。
   经过多年持续培育发展,目前贵州辣椒常年种植面积500余万亩,占全国种植规模的25%。

 
                 遵义市播州区国际辣椒产业园

培育了以“老干妈”“贵三红”“苗姑娘”“乡下妹”“老干爹”“播州红”“辣三娘”“山里人”“黔福记”等为代表的一批规模加工企业和知名品牌,年加工产值100余亿元。

                       位于虾子镇的中国辣椒城
同时,还打造了农业部定点的辣椒专业批发市场——中国遵义(虾子)辣椒城,年干辣椒交易量40万吨,年交易额60亿元。遵义市是中国特色农产品(遵义朝天椒)优势区,“虾子辣椒”获得2017年中国百强农产品品牌,贵州辣椒闻名全国,产品畅销世界。

在本届辣博会上将举行开幕式及巡馆、国际辣椒采购商大会、展示展销、国际辣椒文化交流、辣椒全产业链观摩、国际辣椒新优品种评选推介、网上辣博会等系列活动。


 
 
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